碳酸氫銨

級別：食品級和醫(yī)藥級。

中文別名：酸式碳酸銨，重碳酸銨

英文名：ammonium bicarbonate

相對密度：1.58

熔點(diǎn)：107.5℃

分子量：79.06

分子式：NH4HCO3

性狀：無色或白色棱柱形結(jié)晶。微有氨氣味。在約60℃時很快揮發(fā)，分解為氨、二氧化碳和水氣。分解速度隨溫度升高而增加。也在熱水中分解。溶于水和甘油，不溶于乙醇和丙酮。25℃時0.1mol/L水溶液的pH為7.8。相對密度1.58。熔點(diǎn)107.5℃(急熱)。半數(shù)致死量(小鼠，靜脈)245mG/kG。有刺激性。

用途：用作分析試劑。用于銨鹽合成。制藥。焙粉。染料?？椢锩撝Ｅ菽芰?。食品級廣泛用于疏松劑。汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑。食物變得膨松，膨脹效果較好。用作分析試劑。用于銨鹽合成。制藥。焙粉。染料?？椢锩撝Ｅ菽芰?。

包裝規(guī)格：25KG/袋.

儲存：密封陰涼避光保存，通風(fēng)倉間內(nèi)。